Bevande
Vuoi aggiungere un ricco Montepulciano d'Abruzzo rosso rubino alla tua collezione di vini?
Questo intenso vino italiano con note floreali e speziate può essere il vino perfetto per ogni occasione. È anche uno dei vini italiani più esportati negli Stati Uniti.
Ma come si fa a scegliere il giusto vino Montepulciano d'Abruzzo? Quanto costa?
E qual è il modo migliore per acquistarlo?
Risponderemo a tutte le vostre domande in questo articolo dettagliato, incluso dove crescono le uve Montepulciano, i diversi stili di vino nella regione e i migliori vini di Montepulciano d'Abruzzo da acquistare.
Ti mostreremo anche il modo più semplice per acquistare, conservare e vendere il tuo vino Montepulciano d'Abruzzo.
Ulteriore lettura
Leggi questo articolo se vuoi sapere come mettere in cantina il tuo Montepulciano in perfette condizioni! Inoltre, controlla il famoso Dom Perignon.
Questo articolo contiene:
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- Tutto quello che c'è da sapere sul vitigno Montepulciano
Cos'è Montepulciano e dove cresce?
Stili di vino (sapori, abbinamenti gastronomici)
- Montepulciano d’Abruzzo wines
The difference between Montepulciano d’Abruzzo and Nobile di Montepulciano
Sottozone Viticole Produttive Vini Montepulciano d'Abruzzo
- I migliori vini di Montepulciano d’Abruzzo
- Montepulciano d'Abruzzo DOC
Masciarelli Marina Cvetic Riserva 2016
Cantina Zaccagnini 2017
Masciarelli Villa Gemma 2014
Emidio Pepe Montepulciano 2010
Pasetti Harimann 2009
Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG
Cerasuolo d'Abruzzo DOC
- Altre tipologie di vini di Montepulciano per regione
Mercato
Molise
Puglia
Tutto quello che c'è da sapere sul vitigno Montepulciano
Partiamo dall'inizio e vediamo esattamente cos'è Montepulciano e dove cresce, come ha un sapore e perché c'è tanta confusione intorno al nome Montepulciano.
Cos'è il “Montepulciano” e dove cresce?
Montepulciano è un tipo di uva che cresce nell'Italia centro-orientale ed è la seconda uva rossa più piantata dopo il Sangiovese.
Viene coltivato prevalentemente nella regione Abruzzo, dove esiste dal XVIII secolo. Questa regione si trova tra le montagne dell'Appennino e la costa del mare Adriatico.
La maggior parte dell'Abruzzo occidentale è troppo rocciosa per una viticoltura efficace. Il Montepulciano cresce ai piedi dell'Appennino, dove il clima è caldo con molta luce solare, condizioni perfette per le viti per produrre uve mature e carnose.
Ci sononove denominazioni ufficialidove crescono le uve Montepulciano:
- Biferno DOC in Molise
- Esino DOC in Marche
- Rosso Conero DOC in Marche
- Conero DOCG in Marche
- Offida DOCG in Marche
- Controguerra DOC in Abruzzo
- Montepulciano d'Abruzzo DOC in Abruzzo
- Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG in Abruzzo
- San Severo DOC in Puglia
Cosa sono DOC e DOCG?
DOCsta per Denominazione di Origine Controllata. Richiede che i vini siano prodotti secondo determinati standard e all'interno di una regione specifica. Gli standard di solito includono istruzioni su quali varietà di uva possono essere utilizzate, invecchiamento minimo e contenuto alcolico minimo.
DOCGsta per Denominazione di Origine Controllata e Garantita, percepita come superiore ad una DOC e la più alta d'Italia. Per ottenere una certificazione DOCG, il vino deve essere sottoposto a un rigoroso controllo di qualità da parte di una giuria autorizzata dal governo. Una volta approvato, il vino viene “garantito” con un sigillo governativo sul tappo o sul tappo.
Stili di vino e abbinamenti gastronomici
Un tipico vino di Montepulciano ha potenti sapori di frutta e spezie dolci. Variano da note più leggere di amarena, mirtillo rosso e prugna a più potenti origano, erbe e sapori simili al tabacco.
Il vino è secco, di medio corpo con elevata acidità e livelli di tannini, che lo rende un ottimo complemento a cibi più saporiti come briscole di manzo, carni arrosto, verdure al forno e pasta alla bolognese.
Questo perché la maggiore acidità e i livelli di tannino aiutano a migliorare alcuni sapori. L'acidità aiuta a tagliare i ricchi sapori dei cibi grassi permettendoti di goderti ogni boccone come se fosse il tuo primo.
Fin qui tutto bene!
Ma cosa sonoMontepulciano d’Abruzzovini, e quali sono i migliori in circolazione? Quali altri vini vengono prodotti con la stessa uva?
Entriamo nei dettagli.
Montepulciano d'Abruzzo Wines
I vini Montepulciano d'Abruzzo sono quelli prodotti nelle cinque sottozone della regione Abruzzo.
Sottozone Viticole Produttive Vini Montepulciano d'Abruzzo
Ciascuna delle sottozone di vinificazione produce vini di una particolare qualità. Troverai i loro nomi come parte del titolo della denominazione sulle etichette delle bottiglie.
- Alto Tirino: I vini Montepulciano d’Abruzzo che provengono da questa piccola zona di campagna sono di colore rosso rubino dal sapore pieno e dal sapore robusto di frutti di bosco.
- Casauria (Terre di Casauria): Questa zona di produzione vinicola di qualità produce vini rosso rubino con aromi di frutta matura armoniosi
- Avviso: Questa sottozona comprende la provincia di Chieti, che è la quinta provincia produttrice di vino in Italia. I vini di Montepulciano qui prodotti hanno note aromatiche di frutta rossa e spezie e colore rosso con sfumature violacee.
- Terre dei Peligni: Questa sottozona è ai piedi degli Appennini. I vini rossi prodotti con la varietà Montepulciano di questa regione hanno un delicato aroma di frutti di bosco e erbe.
- Terre dei Vestini: Questa zona comprende i terreni della costa adriatica e le colline interne della provincia di Pescara. I vignaioli di questa provincia producono uno dei vini più unici d'Italia con un gusto vellutato e un leggero aroma vegetale.
Ora, non farti confondere traMontepulciano d’AbruzzoeNobile di Montepulciano- sono spesso usati in modo intercambiabile, ma sono due vini diversi!
Quindi, prima di entrare nei dettagli dei vini del Montepulciano d'Abruzzo, vediamo come sono diversi i due.
The difference between Montepulciano d’Abruzzo and Vino Nobile di Montepulciano
C'è molta confusione intorno al nome Montepulciano poiché è sia il nome di un vitigno sia il nome di una città della regione Toscana.
The Tuscany region is located in central Italy. It is famous for its dry red wines like Nobile di Montepulciano, Chianti, Rosso di Montepulciano, Brunello di Montalcino, and sweet white wines like Vin Santo di Montepulciano.
Ma questi vini non hanno nulla in comune con il Montepulciano d'Abruzzo.
La differenza principale è che i vini Montepulciano come il Montepulciano d'Abruzzo sono fatti di uve Montepulciano e non hanno nulla a che fare con la città di Montepulciano (che si trova a est di Pienza ea sud-est di Firenze).
Il vino Vino Nobile è un vino toscano prodotto nel comune di Montepulciano, in Toscana. Questo vino è prodotto con il 70% di uva Prugnolo Gentile Sangiovese Grosso e altri vitigni come Canaiolo e Mammolo.
Ora che abbiamo chiarito, diamo un'occhiata ad alcuni deii migliori vini del Montepulciano d’Abruzzodovresti metterti in contatto.
I migliori vini di Montepulciano d’Abruzzo
Esistono tre tipi principali di vini Montepulciano d'Abruzzo prodotti nella regione Abruzzo.
Diamo uno sguardo più da vicino!
1. Montepulciano d'Abruzzo DOC
I vini Montepulciano d’Abruzzo certificati DOC devono rispettare determinate regole.
- Devono essere realizzati con almeno l'85% di Montepulciano e fino al 15% di Sangiovese per il resto.
- La resa del raccolto non deve superare le 14 tonnellate per ettaro.
- Il vino deve maturare per almeno 5 mesi prima di essere rilasciato.
- Le bottiglie etichettate Riserva devono invecchiare per almeno 2 anni (di cui un minimo di 9 mesi in botti di legno) e avere una gradazione alcolica non superiore a 12-12,5%.
Ed ecco i nostri primi cinque vini DOC Montepulciano d'Abruzzo:
Riserva A. Masciarelli Marina Cvetic 2016
Questo vino di classe mondiale Montepulciano d'Abruzzo è una miscela di uve Montepulciano provenienti da otto vigneti in tutta la regione Abruzzo.
Dopo la fermentazione del vino in botti di acciaio inossidabile, viene trasferito in barriques francesi per invecchiare per 12-18 mesi prima di essere imbottigliato per un gusto più saporito.
Ciò conferisce al vino una consistenza setosa unica combinata con sapori fruttati ricchi e armoniosi e note di terra e tartufo più dense. I tannini equilibrati e l'acidità conferiscono a questo vino rosso delicato un finale lungo e appagante.
Prezzo attuale Riserva Masciarelli Marina Cvetic 2016: $ 24
B. Cantina Zaccagnini 2017
La Cantina Zaccagnini è un vino rosso di grande pregio prodotto nella provincia di Pescara. Ogni bottiglia ha un piccolo pezzo di vite legato al collo che rende il marchio memorabile e facilmente riconoscibile da molti.
Questo vino rosso ha un ricco sapore di frutti di bosco con note di vaniglia, cioccolato e pepe nero. Il vino ha un finale molto sottile, morbido e fresco, a differenza di altri vini rossi con alti livelli di tannino. Si abbina a diversi piatti a base di carne.
Prezzo attuale di Cantina Zaccagnini 2017: $ 15
C. Masciarelli Villa Gemma 2014
Il vino più famoso di Masciarelli, Villa Gemma, è l'unico vino italiano a vincere il Tre Bicchieri award 14 volte. Il vino esiste dal 1984 ed è uno dei primi vini prodotti nella regione Abruzzo.
Villa Gemma si presenta di colore rosso rubino con riflessi violacei. Ha un aroma di mora elegante e distinguibile combinato con un leggero profumo di fumo, cioccolato e liquirizia.
Questo vino rosso matura in genere per circa 18-24 mesi in botte e 24-36 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.
Prezzo attuale di Masciarelli Villa Gemma 2014: $ 69
D. Emidio Pepe 2010
La cantina Emidio Pepe del XIX secolo è considerata una delle migliori della regione Abruzzo. Produce vini di alta qualità, tra cui il Montepulciano d'Abruzzo e il Trebbiano d'Abruzzo (un vino bianco DOC).
Le uve sono coltivate in modo biodinamico e raccolte a mano. Dopo la fermentazione il vino viene imbottigliato non filtrato. Solo i vini di età pari o superiore a 10 anni vengono messi in bottiglie nuove e immessi sul mercato.
Questo vino Montepulciano rosso rubino ha un sapore misto di amarena, prugne e frutti di bosco con un retrogusto terroso.
I vini Montepulciano d'Abruzzo di Emidio Pepe sono noti per invecchiare molto bene dopo l'imbottigliamento. Ad esempio, l'annata 2001 può essere goduta in qualsiasi momento fino al 2031.
Prezzo attuale di Emidio Pepe 2010: $ 158
E. Pasetti Harimann 2009
Questo nobile vino è ottenuto da uve Montepulciano raccolte a mano che fermentano per circa un mese in botti di acciaio inox. Dopo la fermentazione malolattica il vino matura in botti di rovere per altri 24 mesi. Una volta in bottiglia, il vino può invecchiare fino a 18 mesi prima di essere messo in vendita.
L'uva conferisce al vino rosso aromi distinguibili di mora, ciliegia e prugna mentre il rovere aggiunge un aroma leggermente affumicato e speziato.
Il vino Pasetti Harimann è di medio corpo, ha tannini ben equilibrati e livelli di acidità, che contribuiscono al finale persistente e duraturo di ogni sorso.
Prezzo attuale di Pasetti Harimann 2009: $ 37
2. Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG
Il Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG è la denominazione della provincia di Teramo che è stata certificata per la prima volta come DOC nel 1995, ma qualificata per una DOCG nel 2003.
Il regolamento DOCG impone che questi vini debbano essere prodotti con almeno il 90% di uve Montepulciano e fino al 10% di uve da vino Sangiovese.
3. Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Dal 2010 esiste una DOC separata per i vini rosati del Montepulciano d'Abruzzo denominata Cerasuolo d'Abruzzo DOC. Viene prodotto in tutte e quattro le province abruzzesi: Teramo, Chieti, Pescara e L'Aquila.
I sapori più comuni per questo vino sono ciliegia, fragola, scorza d'arancia e cannella.
Questo tipo di rosa ha un colore rosso ciliegia molto più chiaro che è il risultato di mettere insieme le bucce dell'uva con il succo in fermentazione per un tempo più breve. Questo vino ha anche tannini e acidità inferiori, che lo rendono perfetto per una degustazione nel periodo estivo.
Potresti anche essere curioso di conoscere altri vini prodotti con l'uva Montepulciano.
Altre tipologie di vini di Montepulciano per regione
Ci sono altre 3 regioni vinicole dove crescono le uve Montepulciano, e queste sono:
Mercato
Le Marche si trovano a nord dell'Abruzzo e ad est della Toscana. L'uva rossa più piantata qui è il Sangiovese, seguito dal Montepulciano.
Ed ecco i 3 vini di Montepulciano più distinti per la regione:
Rosso Conero DOC
Il Rosso Conero è composto da almeno l'85% di uva Montepulciano e fino al 15% da Sangiovese o altri tipi di uva rossa.
Questo vino presenta note fruttate corpose, aromatiche e leggere. Con il tempo il retrogusto tannico più deciso si attenua e si addolcisce.
Rosso Piceno DOC
Rosso Piceno DOC può contenere il 30-70% di uva Montepulciano, il 30-50% di Sangiovese e fino al 15% di altre uve rosse.
Il vitigno Montepulciano cresce su un terreno ricco di pietra calcarea, che conferisce al vino fresche note minerali.
Un retrogusto asciutto e morbido accompagna il solito colore rosso scuro e sapori di frutti di bosco.
Offida Rosso DOCG
Questo tipo di italiano vino rosso contiene almeno l'85% di uve Montepulciano e fino al 15% di uve rosse come il Cabernet Sauvignon.
Il vino ha il tipico colore rosso rubino e sapore fruttato con elevata tannicità. Diventa più morbido e fragrante dopo un minimo di due anni di invecchiamento.
Questo vino matura generalmente 12 mesi dopo la vendemmia in botti di legno, e poi per altri 6 mesi in bottiglia. Dopodiché, puoi conservare il vino fino a 10 anni.
Molise
Questa regione si trova a sud dell'Abruzzo ed è la più giovane e la seconda regione più piccola d'Italia.
Biferno DOC
Il Biferno DOC è prodotto con almeno il 60-70% di uva Montepulciano, il 15-20% di Trebbiano, il 15-20% di Aglianico e il 5% di altri vitigni a bacca rossa.
Ha un aroma forte e saporito di ciliegia, vaniglia e spezie con retrogusto morbido ma persistente.
Puglia
La Puglia è una regione italiana a sud del Molise ed è famosa per le sue bellissime spiagge sul mare Adriatico, il cibo delizioso e gli ottimi vini.
San Severo Rosso DOC
Questo vino è prodotto con almeno il 70% di uva Montepulciano e fino al 30% di uva Sangiovese.
Il San Severo Rosso può invecchiare fino a quattro anni e varia da corpo leggero a medio pesante ed ha il tipico sapore secco ma equilibrato e persistente.
Come puoi vedere, molte regioni coltivano uva Montepulciano e sul mercato troverai molte varietà di vino Montepulciano d'Abruzzo.
Qual è il modo migliore per mettere le mani su quello che ti piace di più?
Dovrai dedicare molto tempo alla ricerca di mercato, confrontare i prezzi da varie fonti, controllare le recensioni dei critici e assicurarti di ottenere esattamente quello per cui hai pagato.
È un sacco di lavoro, di sicuro, senza alcuna garanzia di ottenere una bottiglia autentica ai migliori prezzi!
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