Tutti hanno un meraviglioso ricordo associato al cioccolato, ma quando porti un biscotto con gocce di cioccolato (o due) ... La gente sorride da orecchio a orecchio!
Ingredienti:
2 ¼ tazze di farina non setacciata
2 uova
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
2 cucchiaini di vaniglia
½ cucchiaino di sale
2 tazze di gocce di cioccolato semidolce
1 tazza di gocce di cioccolato bianco
1 tazza (½ libbra di burro)
¾ tazza di zucchero bianco
¾ tazza di zucchero di canna confezionato
Istruzioni:
Scalda il forno a 375.
Mescolare la farina con il bicarbonato di sodio e il sale e mettere da parte. In una grande ciotola, unisci il burro con entrambi gli zuccheri, le uova e la vaniglia. Mescolare la miscela di farina, quindi le patatine.
Goccia a cucchiaiate grandi su una teglia non unta. Cuocere 8-12 minuti, solo fino a quando saranno dorati lungo i bordi. Non cuocere troppo!