Bevande
Ulteriori informazioni sull'agricoltura biodinamica
Fonte immagine: Yelp
Azienda vinicola della famiglia Benziger
1883 London Ranch Road
Glen Ellen, CA 95443
(888) 490-2739
TripAdvisor: 4,5 stelle, 483 recensioni
Per splendidi giardini paesaggistici, laghetti incantevoli e pratiche agricole biodinamiche, non guardare oltre Benziger Family Winery. Scopri i dettagli dell'agricoltura biodinamica durante il tour del vino dei loro partner, un tour approfondito e intimo della tenuta. Questa è una buona opzione per piccoli gruppi che cercano un'esperienza privata, poiché nel tour sarà consentito un massimo di sole otto persone, che include un giro attraverso i vigneti. Assapora le ultime versioni di Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Sauvignon Blanc mentre impari come Benziger crea vino di alta qualità lasciando un'impronta minima sul terreno.
Consiglio dell'esperto: Dirigiti al Jack London State Park per una passeggiata nei boschi dopo la tua degustazione per riconnetterti con la natura.
Vai al Pinot Noir Paradise
Fonte immagine: Donum Estate, Yelp
La tenuta del regalo
24500 Ramal Road
Sonoma, CA 95476
(707) 939-2290
TripAdvisor: 4,5 stelle, 12 recensioni
Alla Donum Estate, i vini delle singole vigne sono il nome del gioco. Concentrandosi sui vini di piccola produzione in stile borgognone, non c'è da meravigliarsi se Donum produce alcuni dei Pinot Noir più apprezzati nella valle di Sonoma. La tenuta ha vigneti in tre regioni privilegiate per i vitigni della Borgogna: Carneros, Russian River Valley e Anderson Valley. Per un punto di vista interno, programma un appuntamento per il tour della cantina per conoscere il loro approccio alla produzione di vino in stile europeo.
Consiglio dell'esperto: Per alcuni panorami davvero mozzafiato, dirigiti a sud su Ramal Road dopo aver assaggiato a Donum. Il percorso ti condurrà a est fino a quando non ti connetti a Duhig Road e raggiungi l'autostrada 12. Preparati per ampie vedute sui vigneti e tieni pronta la fotocamera.
Un affare di famiglia
Fonte immagine: Yelp
Alexander Valley Vineyards
8644 CA-128
Healdsburg, CA 95448
(707) 433-7209
TripAdvisor: 4,5 stelle, 77 recensioni
La Alexander Valley Vineyards, a conduzione familiare, produce vino sin dalla prima annata prodotta nel 1975, dopo anni passati a vendere le uve della loro proprietà e produrre una quantità limitata di vino per la famiglia e gli amici. La famiglia Wetzel ha affinato le proprie tecniche di vinificazione negli ultimi 40 anni ed è diventata nota per il croccante Chardonnay e il lussureggiante Cabernet Sauvignon e Merlot. I tour gratuiti vengono offerti tutti i giorni alle 11:00 e alle 14:00 e, per un'esperienza più intima, prenota un'escursione guidata in un vigneto e un pranzo al sacco per esplorare la tenuta al massimo.
Consiglio dell'esperto: Dai un'occhiata alla vicina Soda Rock Winery dopo il tuo tour per una degustazione rilassata nella loro area lounge.
Esplora il terreno
Fonte immagine: Yelp
Azienda vinicola Gundlach Bundschu
2000 Denmark Street
Sonoma, CA 95476
(707) 938-5277
TripAdvisor: 4,5 stelle, 224 recensioni
Situata ai piedi delle colline di Mayacamas, la cantina Gundlach Bundschu è a conduzione familiare da oltre 150 anni e da sei generazioni di Gundlach. La cantina è specializzata in Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Pinot Nero, ma produce anche alcune altre varietà, tra cui Cabernet Franc. Per un'entusiasmante esplorazione fuori dai sentieri battuti, ti consigliamo l'escursione nei vigneti, dove viaggerai in un Pinzgauer da 12 persone (veicolo dell'esercito austriaco) per esplorare le aree remote del vigneto della tenuta mentre assaggi i vini alle modo. Dopo l'avventura tra le vigne, visiterai le grotte dove vengono invecchiate le botti. Impara a pronunciare questo nome complicato di cantina visualizzando il pittogramma che hanno creato: scarpetta con serratura a pistola!
Consiglio dell'esperto: Per cambiare ritmo, chiedi un sorso del loro Gewurztraminer: è secco.
Sorseggia e assapora ai piedi del Carneros
Fonte immagine: Nicholson Ranch, Yelp
Nicholson Ranch
4200 Napa Road
Sonoma, CA 95476
(707) 938-8822
TripAdvisor: 4,5 stelle, 112 recensioni
Nicholson Ranch si trova ai piedi del Carneros, all'estremità meridionale della Sonoma Valley. Goditi un sorso di sei vini Nicholson Ranch Chardonnay, Pinot Nero e Merlot mentre visiti le grotte sotterranee della tenuta e l'impianto di vinificazione durante il tour e la degustazione della grotta.
Consiglio dell'esperto: Un'istituzione della Sonoma Valley, il Fremont Diner è a meno di due miglia di distanza. Pianifica di fermarti per la colazione prima del tour.
Bolle grandi come le viste
Fonte immagine: Yelp
Vigneti di Iron Horse
9786 Ross Station Road
Sebastopol, CA 95472
(707) 887-1507
TripAdvisor: 4,5 stelle, 161 recensioni
L'Iron Horse Vineyards si trova nell'incantevole Green Valley del Russian River. Il loro rustico bar di degustazione all'aperto offre un ambiente rilassato per degustare spumante, Chardonnay e Pinot Nero mentre ti godi le ampie vedute della Green Valley. Per un'esperienza davvero unica, contatta la cantina per organizzare un tour privato con l'enologo David Munksgard: porterà un gruppo di massimo quattro persone nel suo pick-up per un tour del vigneto dove andrà discutere le tecniche di coltivazione e raccontare la storia dei viaggi delle uve Pinot Nero e Chardonnay dalla vigna alla bottiglia.
Consiglio dell'esperto: Chiedi di provare la cuvée nuziale, la versione Iron Horse di un Blanc de Noir, con una leggera tonalità dorata e note di frutta a nocciolo e agrumi.
Con ottimo vino, cibo e natura, Contea di Sonoma è una delle regioni vinicole della California più belle e coinvolgenti da esplorare. Ora che hai letto il nostro elenco dei migliori tour in cantina della valle, non resta che iniziare a pianificare.
